Изберете постепенен и безопасен начин за отслабване. Ще ви разкажем всичко за щадяща диета за отслабване: основни принципи, разрешени храни и менюта за седмицата.
Как да отслабнете безопасно? Много диетолози смятат, че щадящата диета е чудесен вариант за отслабване. Принципи, противопоказания, ползи и менюта за една седмица у дома - всички подробности са в материала.
Има много различни диети за отслабване, предназначени за кратки състезания със „спринт".
Пестеливата диета за отслабване в сравнение с тях е маратон, може да продължи повече от шест месеца, докато ограничаването на калориите в храната е доста сериозно. Преди да започнете да отслабвате по този начин, не забравяйте да се свържете с Вашия лекар и да разберете дали наистина е безопасно да се храните по системата на щадяща диета за отслабване.
Нежна диета за отслабване: основни принципи и противопоказания
Нежната диета е разделена на две основни фази: интензивна фаза и рефаза.
Интензивната фаза продължава до 6 месеца. През това време трябва да ограничите приема на калории до 1800 калории на ден. Като част от вашата диета, вие се фокусирате върху богатите на протеини храни. Например птици, риба, яйца, нискомаслено сирене и тофу. Маслото и други превръзки за салати са изключени от диетичното меню, а въглехидратите са ограничени до 20 грама на ден. Така първоначално почти всяко хранене ще съдържа известно количество месо, най-вече без гарнитура или с гарнитури под формата на определени зеленчуци (броколи, карфиол и други от списъка на разрешените храни).
Във втората стъпка можете бавно да добавяте мазнини и въглехидрати и постепенно да намалявате количеството протеин до 70-140 грама на ден. Втората фаза продължава 6-8 седмици. През първия месец са разрешени до 45 грама въглехидрати на ден, а през втория месец - до 90 грама.
Говорете с Вашия лекар, може да се наложи да вземете допълнително мултивитамини, калий, калций, магнезий или натрий през първата фаза, за да предпазите тялото си от недостиг на хранителни вещества. Също така трябва да наблюдавате състоянието си и ако то се влоши, например, изпълнението намалява или започват световъртеж - трябва незабавно да преминете към следващата фаза или, съответно, да повторите или да излезете от диетата.
Защо нежната диета е полезна за вас?
Нежната диета е полезна не само за отслабване. Допълнителни предимства на нежната диета:
- понижаване на нивата на холестерола до 20%;
- нормализиране на нивата на кръвната захар;
- понижаване на кръвното налягане;
- защита срещу метаболитен синдром.
За съжаление дори щадящата диета не е идеална рецепта за отслабване. Преди да започнете, не забравяйте да се консултирате със специалист, тъй като диетата има странични ефекти. Например, това може да причини хранителни дефицити в организма.
Диетата не е подходяща:
- за възрастни хора;
- за кърмещи и бременни жени;
- за тези с проблеми с жлъчния мехур;
- за хора с хранителни разстройства;
- за пациенти с хронични заболявания.
Нежна диета за отслабване: меню за една седмица
Разрешени и табу храни
Вече очертахме някои от храните, които можете да ядете на лека диета за отслабване. Подробен списък на разрешените продукти:
- домашни птици: пиле без кожа, пуйка, гъска, патица;
- месо: постно месо, свинско, агнешко;
- риба: камбала, треска, сом, камбала;
- зеленчуци: листни зеленчуци, броколи, зеле, карфиол, брюкселско зеле, целина, домати, лук, краставици, тиквички;
- нискомаслени млечни продукти: извара, нискомаслено сирене, обезмаслено мляко;
- яйца и белтъци;
- тофу.
Голямо количество мазнини и въглехидрати са изключени от менюто на щадяща диета. Пълен списък с табу храни:
- плодове: ябълки, плодове, портокали, грозде, пъпеши, круши, праскови;
- нишестени зеленчуци: картофи, царевица, грах;
- зърно: пшеница, овес, ечемик, елда, просо;
- бобови растения: черен боб, леща, нахут, боб, фъстъци;
- преработени храни: удобни храни, печени продукти, картофени чипсове, бързо хранене, бонбони;
- сладки напитки: сок, сладък чай, спортни напитки, сода;
- захар и подсладители: мед, кленов сироп, трапезна захар, меласа, кафява захар;
- мазнини и масла: зехтин, кокосово масло, растителни масла, салатни превръзки, масло, маргарин;
- пълноценни млечни продукти: кисело мляко, тлъсто сирене, мляко.
Трябва да се храните малко по малко, на малки порции, но често. Тази диета има три основни хранения на ден и няколко закуски. Добре пригоден като такъв:
- Яйце;
- Резен печено месо или риба;
- Извара;
- Филийка нискомаслено сирене;
- Няколко стръка целина;
- Шепа варени зеленчуци от списъка на разрешените;
- Домат.
Не забравяйте да пиете достатъчно вода, дневната норма е около един и половина до два литра, най-добре е да пиете поне чаша половин час или час преди хранене, а също така да пиете неподсладен зелен или черен чай като закуски към заглуши евентуалното чувство на глад. Добър вариант е минерална вода или бульон от шипка, билков чай, разбира се, не е нужно да добавяте захар към тези напитки и по принцип трябва да се въздържате от захар. Най-добрият начин да готвите храна е да готвите на пара, да варите, печете, можете да използвате микровълнова фурна.
Нежна диета за безопасно отслабване: менюта и ястия, които можете да приготвите у дома
Понеделник
- Закуска: бъркани яйца със спанак и домати.
- Обяд: пържена треска с броколи на пара.
- Вечеря: пилешки гърди с брюкселско зеле на скара.
Вторник
- Закуска: тофу с лук, чесън и чушки.
- Обяд: печено пиле със зеленчукова гарнитура (без дресинг).
- Вечеря: свински пържоли с пържени аспержи.
Сряда
- Закуска: яйчен омлет с тиквички, домати и чесън.
- Обяд: печена треска с варено зеле.
- Вечеря: салата от постно говеждо месо, гъби, чесън, джинджифил и зелен лук.
Четвъртък
- Закуска: нискомаслено извара.
- Обяд: Пуешки кюфтета с ниско съдържание на въглехидрати с тиквички и юфка с домати.
- Вечеря: пържено пиле с чесън и лимон (без гарнитура).
Петък
- Закуска: твърдо сварени яйца със сол и черен пипер.
- Обяд: печено тофу със задушен зелен фасул.
- Вечеря: пържола на скара с пържени на фурна патладжани.
Повторете някой от дните в събота и неделя.
Не забравяйте за ограниченията - за интензивната фаза основната част се състои от протеини, за втората тяхното количество намалява поради увеличаване на количеството въглехидрати.
Нежни диетични рецепти
Пилешки гювеч със зеленчуци
Състав: пилешко филе, карфиол, броколи, яйца, нискомаслена заквасена сметана, нискомаслена сметана, сирене за поръсване, чесън, подправки на вкус.
Приготвяне: ако зеленчуците са замразени - размразявайте, ако не - изплакнете в подсолена вода, разделете на съцветия. Нарежете пилето, смесете го със зеленчуци в съд за печене, напълнете го със заквасена сметана, разредена с топла вода, поставете го във фурната за 20 минути, температура - 180 градуса. За второто изливане смесете сметаната с част от сиренето, яйцата, ситно нарязания чесън или преминали през преса за чесън, добавете подправки, разбъркайте всичко добре. Изваждаме пилето със зеленчуци от фурната, напълваме го с прясно приготвения пълнеж, разпределяме останалото сирене отгоре. Връщаме всичко във фурната за още 20 минути.
Зеленчукова салата
Състав: нискомаслено сирене, стръкове целина, домати, краставици, червен лук, билки, лимонов сок.
Подготовка: измийте зеленчуците, нарежете ги в дълбока купа, изпратете ситно нарязано нискомаслено сирене, нарязани стръкове целина, билки или ги нарежете на ситно с ръце. Добавете лимонов сок и разбъркайте всичко добре.
Диетична супа с кюфтета
Състав: пуешко, пилешко или заешко филе, броколи, карфиол, моркови, лук, яйца, билки, подправки на вкус.
Приготвяне: смляйте месото с лука, добавете яйцето, сол, черен пипер по желание, разбъркайте и оформете кюфтетата. Поставете готовите месни продукти във вряща вода, добавете към тях броколи и карфиол, предварително разделени на съцветия (ако сте закупили замразени зеленчуци, не е необходимо да ги размразявате предварително), настъргани моркови на фино ренде - това ще даде златист цвят към бульона, подправки на вкус. Гответе, докато зелето и кюфтетата са готови, украсете с билки при сервиране. Можете също да добавите твърдо сварено яйце към супата - половината от всяка чиния.
Отзиви за щадяща диета
Опитващите тази версия на щадяща диета за отслабване казват, че е доста трудно да се спазва - ограниченията са силни, дневното количество калории може да е недостатъчно за тези, които са свикнали с физическа активност или дълги разходки, умора, може да се появи замайване - ако това се случи, калорийното съдържание на диетата ще трябва да се увеличава и след това да се намалява постепенно, като се наблюдава здравословното състояние и се избягва фанатизъм.
Храните, които можете да ядете, са достатъчно вкусни, но не твърде разнообразни, най-трудното за хората е да се откажат от печени изделия и сладкиши и да преминат към зеленчуци като гарнитура. Те също така препоръчват да не пренебрегвате хранителните добавки и да съобщавате за чувството на глад, което може да ви съпътства в началото, но след това най-вероятно ще свикнете с новата диета.
Излизането от диетата, както предупреждават онези, които са я опитали, трябва да бъде много гладко, дори след приключване на втората фаза, храните от забранения списък трябва да се въвеждат много внимателно, в противен случай съществува риск всички усилия върху основата на загуба на тегло ще отиде на вятъра. Факт е, че метаболизмът за дълго време, който тази диета приема, се възстановява, тялото свиква да обработва определено количество от определен вид храна, следователно натрупването на излишни мазнини може да бъде следствие от прекомерност. Най-добре е да преминете от тази диета към диета, изградена в съответствие с препоръките за правилно хранене, като в този случай вероятността от наддаване на тегло ще бъде минимална и ще има достатъчно сила и енергия.